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素炒三丝
馋猫美厨娘
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
胡萝卜
半根
甜椒
半个
土豆
1个
辅料
蒜
少许
醋
少许
盐
适量
鸡精
适量
葱
少许
素炒三丝的做法步骤
1.
准备材料胡萝卜,土豆,甜椒(一般习惯用莴笋,楼下菜店没有卖了)
2.
土豆切丝,一定要泡在水里,不然的等你炒的时候就成黑色了
3.
胡萝卜,甜椒,切丝(原谅我惨不忍睹的刀工)
4.
葱,蒜炝锅出香味
5.
依次放入土豆丝,甜椒和胡萝卜丝,翻炒均匀即可。最后加盐,味精调味(我比较喜欢酸口的东西所以加了点醋,喜欢吃辣的朋友可以放入红干椒)
6.
出锅(最近要减肥所以家里不来客人的情况下菜品都会比较清淡简单,很容易上手)
小窍门&温馨提示
切菜要小心手哦,我的一个指甲就差一点牺牲了
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