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肉末茄盒

零下一度0511 发布
肉末茄盒

茄子的清香加上中间夹着一层肉沫炸熟的香味,非常不错

食材明细

主料

辅料

肉末茄盒的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、剁肉酱时加点生粉和花生油,是为了肉质更加嫩滑有粘性
2、茄盒塞满肉酱后要轻压,以免炸熟后肉脱落
3、裹上蛋糊的茄盒表面很容易炸焦,所以要用小火
分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 夏季食谱 午餐
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