香炸鱼块

木之一野

香炸鱼块

主料

鱼适量

辅料

配料

香炸鱼块的做法步骤

1.将鱼切成2CM左右的厚度。
2.姜、蒜切好。
3.切好的鱼加入盐、鸡精、海堤急汁、姜、蒜搅拌均匀，用保鲜膜封30分钟。
4.加入香炸粉，搅拌均匀。
5.锅加热倒油，油要没过鱼块。油6成热时放入鱼块炸至两面金黄色就可以。
6.鱼块炸好，滤下油、最后就可以装盘了。

分类：私房菜

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