凉拌蒜香香菜花生碎

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凉拌蒜香香菜花生碎

食材明细

主料

辅料

盐适量

凉拌蒜香香菜花生碎的做法步骤

1.食材香菜、花生米、大蒜头
2.香菜洗净切小段
3.大蒜头切成蒜米
4.香菜装盘，用一半蒜米放在香菜上
5.花生米倒入一个厚一点的透明袋子里
6.用擀面杖或酒瓶将花生米碾碎
7.碾碎的花生米放在大蒜米上
8.平底锅加热倒油将剩下的蒜米倒进去
9.蒜米炒至金黄色
10.将已炒好的蒜米连同热油浇到香菜花生上，加上适量的盐，拌匀
11.装盘

分类：凉菜

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