凉拌海带金针菇

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凉拌海带金针菇

夏日小凉菜，开胃下饭

主料

辅料

凉拌海带金针菇的做法步骤

1.准备好所有食材，洗净。胡萝卜切丝，蒜瓣切蓉
2.金针菇下开水烫一下，捞起切段放凉
3.海带下锅煮2分钟，捞起切段，放凉
4.控干水分，放凉备用
5.锅内倒一点葵花油，下红椒爆香
6.下切好的胡萝卜丝炒半分钟，关火
7.下海带金针菇
8.依次加入醋，生抽，蒜泥，蚝油，香油，鸡精，盐，糖，拌匀，即可装盘

小窍门&温馨提示

再锅内拌，菜不容易掉出来，而且更入味

分类：凉菜开胃菜家常菜夏季食谱

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