爆猪肝

1.辅料1切好备用

2.辅料2切好备用

3.猪肝切好放少许淀粉和料酒拌匀备用

4.热锅凉油爆香辅料2的材料，然后下猪肝，待猪肝变色后，放入辅料1，最后翻炒均匀出锅即可！