干煸豆角

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  1.-鲜豆角一把，去筋洗净
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  2.-把豆角择小段，用刀切也可以
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  3.-火腿肠切片，我用的金锣肉花肠
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  4.-蒜瓣，生姜，小米椒切段
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  5.-锅中放入少许油，放入蒜粒、姜丝、小米椒爆香
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  6.-放入火腿肠翻炒，加适量酱油，盐
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  7.-放入豆角翻炒，盖锅盖闷至断生
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  8.-成盘即可食用

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