土豆烧牛肉

小耿妈妈发布

土豆烧牛肉

食材明细

主料

辅料

土豆烧牛肉的做法步骤

1.准备的牛肉。
2.牛肉切块焯水。
3.再用清水冲洗干净。
4.重新加清水，葡萄酒，生姜烧开改小火炖到牛肉差不多酥烂。
5.土豆去皮切滚刀块。
6.下油锅炸到表面金黄色捞出沥干油分。
7.洋葱去皮切片，青椒去籽同样切成片状，胡萝卜去皮切滚刀块。
8.热锅冷油，把胡萝卜，煸变色，加入洋葱，青椒煸出香味。
9.加入炖好的牛肉和汤（汤不要太多）。
10.加炸好的土豆，油咖喱，鸡精，盐拌匀大火烧到汤汁差不多收干加可以。

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