大盘鸡

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大盘鸡

感觉每次吃完就剩辣椒了……连蒜都吃了……鸡肉很嫩……土豆片脆

食材明细

主料

辅料

大盘鸡的做法步骤

1.准备材料
2.切好待用
3.锅里放油，炒糖
4.糖融化，放鸡肉炒，上色
5.翻炒一会放入红线椒，继续炒
6.放入葱姜蒜，继续翻炒
7.炒一会后放入土豆片，放一点盐，少放点，一会还得再放
8.炒一下后盖上锅盖焖一会，5，6分钟的
9.放洋葱继续煸炒，放点盐
10.放辣椒继续
11.翻炒均匀，放入香菜，蒜瓣，出锅
12.甜味很小，辣到爽，鸡肉还很嫩

分类：热菜

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