豆腐鲫鱼

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  1.所用主要食材
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  2.清洗切辅料
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  3.豆腐在开水中煮一下
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  4.煎鱼
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  5.煎好出锅
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  6.锅放灶上烧热后下油依次放尖椒青椒二种生姜大蒜粒二勺辣椒酱，小火翻炒。
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  7.料炒香后倒入适量清水，烧开后改小火熬三分钟，放入豆腐，改大火煮三分钟。把鱼平放在上面，改小火，放上芹菜茎，煮三至四分钟，把鱼和豆腐全部盛出来，留下汤放盐老抽生抽花椒油等调味品，最后勾芡
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  8.葱花芹花叶放上面，淋上香香喷喷的芡汁，完工啦

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