凉拌三丝

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凉拌三丝

炎炎夏日少不了的凉拌菜，食材简单，调味丰富，夏天不可错过的快手凉菜哟。

食材明细

主料

千张300g
胡萝卜丝适量
黄瓜丝适量

辅料

凉拌三丝的做法步骤

1.千张洗净切细丝。
2.胡萝卜、黄瓜擦丝，蒜头切末加少许盐调味。
3.蒜末碗内加入陈醋、香油、花椒油、油泼辣子、生抽调匀。
4.煮锅内加适量清水和一勺盐大火煮开。
5.锅中倒入适量清水和一勺盐，大火煮开。
6.加入切丝的千张，煮开后约30秒即可捞起。
7.捞出的千张丝放入凉开水中浸泡一下然后沥干。
8.最后把沥干水的千张和胡萝卜丝、黄瓜丝还有调好的调料拌匀即可。

分类：凉菜

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