清炒佛手瓜丝

茶云坡

清炒佛手瓜丝

主料

佛手瓜适量

辅料

清炒佛手瓜丝的做法步骤

1.佛手瓜削皮，洗净，一分为二。
2.把佛手瓜芯去掉。
3.佛手瓜切丝，水里漂洗，沥干备用。
4.蒜切末备用。
5.青椒红椒切片备用。
6.锅里下少许油。做佛手瓜讲究清淡，油太大会掩盖佛手瓜的清香。
7.油烧热，下蒜末炒香后下佛手瓜丝，大火继续翻炒至断生。
8.添加盐、鸡精，下青椒红椒，继续大火翻炒三十秒。
9.完美出锅。

分类：素菜

查看全部(共9步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页