油面筋塞肉

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油面筋塞肉

主料

辅料

油面筋塞肉的做法步骤

1.猪肉洗净剁肉糜，加1匙盐、料酒、姜末搅匀
2.油面筋戳一个洞，把里面捣空，慢慢塞入肉馅，直到塞满为止，依次全部塞好肉馅备用
3.

小窍门&温馨提示

1、油面筋的洞不要弄太大，肉会掉出来；
2、塞肉的多少依个人喜好而定，基本慢慢放肉满即可，不要再往里按压了，都点空间吸收汤汁更入味；

分类：家常菜私房菜老人秋季食谱午餐

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