金沙鸡翅

安宝的虎妈

金沙鸡翅

在一家餐馆里吃过一次就忘不了，于是自己琢磨出做起来。

主料

辅料

金沙鸡翅的做法步骤

1.鸡翅用清水浸泡一小时左右，这样血水好洗出；
2.洗干净鸡翅放入碗中，放入适量食盐、生抽、料酒和生姜；
3.用手抓匀腌制半小时，腌制好后用厨房纸吸干水分；
4. 熟的咸鸭蛋蛋黄过筛备用；
5.锅内倒入适量菜油；
6.油热后放入鸡翅炸熟捞出；
7.倒去多余的油，锅内就留一点点油；
8.倒入咸蛋黄翻炒几下；
9.倒入鸡翅混均匀即可；
10.成品，好好吃哦。

分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱晚餐

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