生拌茄子

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生拌茄子

食材明细

主料

辅料

生拌茄子的做法步骤

1.紫色圆茄子（东北绿色圆茄子偏甜，长茄子肉质松，个人感觉都不适合）切丝
2.尖椒（用量自己掌握）碎丁
3.少许生抽，芝麻油，糖，适量盐，多些米醋，搅拌均匀

小窍门&温馨提示

放片刻后食用，更入味，吃不了酸的勿学

分类：凉菜家常菜农家菜

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