菜谱
搜索
蜜汁叉烧
胖子瘦子我都爱
发布
广东有一句土话“秋风起,食腊味”!蜜汁叉烧虽然不能算是腊味,却是腊味饭中不可或缺的一道菜肴!
简单
烘焙
咸鲜
一天
食材明细
主料
五花肉
1000g
辅料
蜂蜜
50g
料酒
15g
食盐
10g
砂糖
20g
柱候酱
15g
南乳
2块
老抽
5g
蚝油
10g
蜜汁叉烧的做法步骤
1.
将五花肉洗干净去了皮
2.
将调料一起放入碗里搅拌均匀。
3.
将调料放入五花肉搅拌均匀。
4.
用保鲜膜包住放在冰箱冷藏过夜。
5.
用锡纸包住烤盘。
6.
拿出腌好的五花肉放入烤盘中摆好。
7.
然后放入烤箱低层烘烤,上管160度、下管180度,时间50分钟。中途要翻两次。
小窍门&温馨提示
建议使用可以上下独立控温的烤箱,我使用的是东菱的DL-K32W这款烤箱哦,在烤制过程中,记得叉烧要翻2次哦!
分类:
烘焙
热菜
粤菜
儿童
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
查看全部(共7步)
蜜汁叉烧的更多做法
更多做法
蜜汁叉烧肉
蜜汁叉烧
蜜汁叉烧包
广式蜜汁叉烧
家常版蜜汁叉烧
蜜汁叉烧肉
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蜜汁叉烧
司康
慕斯蛋糕
蓝莓蛋糕卷
豆沙面包
棒棒糖蛋糕
草莓慕斯蛋糕
芝士面包
磅蛋糕
燕麦饼干
马芬
和风烧果子
手指饼干
泡芙
马卡龙
蛋黄酥
美食天下首页