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菜花边火腿
天雨建建ゞ
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
菜花
300g
火腿
1根
小米椒
2个
青花椒
5颗
蒜瓣
2个
辅料
食用油
10g
盐
适量
生抽
3匙
香醋
1匙
菜花边火腿的做法步骤
1.
-有机菜花用手撕小朵洗净备用
2.
-火腿肠切薄片
3.
-蒜瓣切片,小米椒切段,青花椒准备好
4.
-菜花用热水焯一下(这样菜花好熟)捞出备用
5.
-锅中放油放入蒜粒,青花椒爆香,放入火腿肠煸炒
6.
-放入菜花翻炒,加生抽、适量盐大火翻炒,出锅时加一点香醋
7.
-装盘即可
小窍门&温馨提示
菜花要选新鲜的,有机菜花用手撕小朵,用刀切都切碎了,菜花焯水一分钟就行
分类:
热菜
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