血酱鸭

1.鸭肉

2.仔姜

3.红辣椒

4.在卖鸭子的地方让他留下鸭子的血

5.放一点锅底油，将鸭肉放进去翻炒，然后放适量的水将鸭肉煮熟

6.放入仔姜

7.放入辣椒

8.放入鸭血

9.待汁水收干，起锅。鸭肉的松软度，请根据自己口味在前面步骤中控制煮焖的时间