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西红柿炒蛋
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简单
炒
酸甜
十分钟
食材明细
主料
西红柿
3个
鸡蛋
4个
辅料
葱
适量
盐
适量
酱油
适量
西红柿炒蛋的做法步骤
1.
第一步,准备鸡蛋4个打入碗里放入适量盐搅拌均匀、西红柿3个切块、葱花切段。
2.
第二部,炒锅洗干净加入两勺油、油热后加入搅拌均匀的蛋汁快速翻炒,炒干后起锅放碗里备用,在锅里加入一勺油小火至油热加入西红柿慢慢炒。*
3.
第三部,锅里的西红柿炒到汁水出来后加入炒好的鸡蛋一起翻炒,洒上点酱油和盐巴、小火慢炒加入切好的葱段,葱段变熟马上起锅……
小窍门&温馨提示
在炒西红柿的时候,一定要用小火,可以适当加入一小碗水。
分类:
热菜
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