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青椒肉丝打卤面

青椒肉丝打卤面

天气热,美食和拍照都适合早上,恨不得把一天的主要食物都做好。
中午晚上就简单炒个小菜什么的。
宝贝念念不忘回老家期间在大娘家吃过的炸酱面。
早餐试试炸酱面。
其实更确切说,应该是打卤面。
换个背景换个心情,早起阳光就很好

主料
辅料

青椒肉丝打卤面的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.辅料主要调味,豆瓣酱不可少,是这道面的美味所在,其它及量随自己口味调整。
2.肉用淀粉先腌制,入味也嫩滑。
3.面条过一下凉白开或直饮水,防粘也更筋道。
4.黄瓜豆芽可以随意换。
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