煎黄花鱼

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  1.黄花鱼去鳞，内脏清洗干净。
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  2.葱姜切好备用。
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  3.加入味极鲜酱油。
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  4.加入盐拌匀。
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  5.加入料酒拌匀腌2小时以上。
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  6.鸡蛋打散。
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  7.腌好的鱼沾一层面粉。
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  8.再沾一层蛋液。
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  9.不粘锅加入油热后，放入黄花鱼中小火煎制。
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  10.煎至两面金黄即可。

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