凉拌莲藕

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  1.莲藕切小丁焯熟在煮的过程中放些白醋防止氧化黑掉
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  2.焯熟后凉水冷却
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  3.准备佐料香菜蒜蓉干辣椒也可以用鲜辣椒干辣椒做起来比较辣
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  4.辣椒和蒜蓉煸香
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  5.将热油浇下放适量醋老抽盐鸡精香菜调味
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  6.拌完后放入冰箱冷藏味道更佳

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