烤排骨

Mrc96 发布

烤排骨

拜托传统的蒸排骨，酸酸甜甜也是一种独特的风味

主料

辅料

黑胡椒少许
洋葱半个
李锦记蜜汁酱适量
盐少许

烤排骨的做法步骤

1.备好材料
2.将洋葱、蒜、姜、与煮好脱皮的番茄切丁备用
3.准备好冰水（用于脱皮番茄）
4.在番茄表面划十字，烧水里煮开，最好开水能够末过番茄
5.煮好带皮的番茄放进冰水里，进行脱皮
6.热锅，加入黄油，融化后加入洋葱翻炒
7.待洋葱炒软放入番茄丁与步骤2的材料继续翻炒，再加入亨氏番茄酱，翻炒片刻
8.将步骤7的辅料放进容器内，加入少许水煮开，再加入李锦记蜜汁酱（芥末酱口感也不错）
9.将熬好的酱汁，浇在锡纸铺好的排骨上，搅拌使其均匀入味
10.

小窍门&温馨提示

排骨要用少许的料酒、黑胡椒、盐稍微腌制

分类：烘焙

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