酸甜排骨

姗姗厨娘发布

酸甜排骨

食材明细

主料

排骨500克

辅料

酸甜排骨的做法步骤

1.材料：排骨、番茄、红青椒各一个
2.排骨先下盐，料酒，蚝油、生抽，少许白糖腌制15分钟
3.调汁：四勺白醋，两勺番茄酱，两勺白糖
4.腌制好的排骨沾生粉，下油锅炸至金黄
5.炸排骨
6.将炸好的排骨装盘备用
7.锅中热油下姜片，蒜蓉爆香
8.把切好的番茄红椒一起下锅炒制
9.下调好的酱汁烧开
10.倒入炸好的排骨
11.盖上锅盖焖3分钟
12.装盘，完成啦

分类：热菜

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