咸蛋烩嫩豆腐

1.把所有食材切成末

2.嫩豆腐切成小块

3.热锅凉油倒入肉末煸香

4.放入咸蛋末、胡萝卜末翻炒均匀，再倒入适量的清水

5.放入嫩豆腐，晃动锅子，或用锅铲轻轻推动，

6.稍煮片刻，加入适量的虾油，因为咸蛋已经有了一点味道，所以虾油不要加太多咯！撒入葱花即可