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韭菜蒸饺
萌妹子YUKI
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准备食材:饺子皮适量,韭菜适量,肥瘦猪肉适量,盐,酱油,胡椒粉,小葱,芝麻油,鸡蛋一个,根据喜欢,有的可以不放!
初级
蒸
咸鲜
三小时
食材明细
主料
肥瘦猪肉
500g
韭菜
适量
小葱
一根
饺子皮
600g
辅料
酱油
两匙
盐
一匙
料酒
一匙
胡椒粉
适量
姜
适量
蒜
适量
韭菜蒸饺的做法步骤
1.
新鲜韭菜切碎
2.
新鲜的猪肉,肥瘦肉都有的剁成肉末或肉酱,加入料酒,胡椒粉,葱末,顺时针搅拌,再加韭菜和匀,最后加入盐,防止过早加盐容易出水,还可以加一点芝麻油。
3.
买的饺子皮,根据喜好,可以在包蒸饺时用擀面杖把皮擀薄一点再包!
4.
在爱奇艺搜索饺子的包法,边看视频边包的饺子,这种是煮的饺子
5.
这是柳叶蒸饺
6.
水开后大火蒸10分钟就可以了
7.
很香很香的喔~柳叶蒸饺,凉了后可以做成煎饺,看后面
8.
沸水下锅煮到饺子浮上水面就OK!这是煮好的饺子
9.
锅内少许油,文火放入凉的熟饺子,小火煎三面,三面翻着一面一面煎,煎成焦黄色即可,味道香,酥,脆O(∩_∩)O
分类:
主食
家常菜
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