家常菜：肉片炒蒜苔

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  1.蒜苔洗净切成段
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  2.猪肉切片或丝，姜丝、盐、酱油煨一会。锅内倒入色拉油，油红后将煨好的猪肉片倒入翻炒变白色出锅，备用。
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  3.姜、葱丝备用。
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  4.锅内倒入色拉油煸炒姜葱丝出香味时蒜苔入，翻炒。
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  5.猪肉片入锅炒片刻出锅装盘。
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  6.成品。

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