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咸蛋黄焗南瓜
清水淡竹
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经典而美味的家常菜
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
南瓜
适量
咸蛋黄
4个
辅料
料酒
适量
米糠油
适量
葱
适量
咸蛋黄焗南瓜的做法步骤
1.
准备好咸蛋黄
2.
南瓜切成长短均匀的条
3.
咸蛋黄和南瓜条放蒸锅上蒸8分钟左右,南瓜不要蒸烂了
4.
蒸好的咸蛋黄用勺子碾成碎末
5.
锅中放油烧五成热,下入碾碎的咸蛋黄小火翻炒
6.
倒入蒸好的南瓜,小心翻炒使咸蛋黄全部裹在南瓜上,淋入少许料酒
7.
撒上葱花,出锅。咸蛋黄的鲜香与南瓜的清甜混合,灰常美味
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