红烧冬瓜

1.如图，五花肉冬瓜生姜片杭椒大蒜头八角材料准备好。

2.锅内倒油放入生姜片大蒜头八角调香倒入五花肉加少许盐醋老抽翻炒至五花肉出油肥肉变透明

3.五花肉大量出油后倒入冬瓜片烧至冬瓜快熟加入少量鸡精生抽蚝油胡椒粉调味咸淡程度根据自己口味调整翻炒至冬瓜熟

4.装盘撒上红杭椒圈葱花即可拌米饭吃绝对下饭～