菜谱
搜索
粉蒸肉
厮守到老。
发布
粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。
初级
蒸
微辣
半小时
食材明细
主料
五花肉
适量
南瓜
适量
红薯
适量
辅料
豆瓣酱
适量
蒸肉粉
适量
姜
适量
生抽
适量
料酒
适量
粉蒸肉的做法步骤
1.
烧好皮的五花肉 洗净。
2.
肉切小块。不要太厚也不要太薄。按个人口味。
3.
肉装盘,给上姜末。
4.
给上蒸肉粉。
5.
给豆瓣酱,加少许生抽 ,料酒。
6.
拌匀即可 待用。
7.
南瓜 红薯 切块,装盘垫底。
8.
将调好的粉蒸肉盖在上面即可啦。
9.
我们放高压锅蒸的。20分钟 出锅,好香啊。
小窍门&温馨提示
南瓜 红薯垫底特好吃,慢慢的粉蒸肉香,却还是保留着原本的清甜口感,可以试试哦。
我们用了一个洗菜的不锈钢瓷盆蒸,这样多余的油可以流出去一些,不会很腻口。
分类:
查看全部(共9步)
粉蒸肉的更多做法
更多做法
粉蒸肉
家常粉蒸肉
秘制粉蒸肉
粉蒸肉
粉蒸肉
粉蒸肉
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
粉蒸肉
菠萝排骨
溏心蛋
豆芽炒肉
辣子鸡块
脆皮烤鸭
焦溜丸子
胡萝卜烧牛肉
酸豆角炒肉末
家常烧茄子
高升排骨
荷叶糯米鸡
魔芋烧鸭
糯米排骨
孜然烤鸡腿
蜜汁叉烧肉
美食天下首页