泡椒凤爪

1.买来的鸡脚清洗干净，可根据个人爱好加鸭胗和鸡尖都可以

2.把鸡脚的指甲剪掉后再洗一下

3.把鸡脚放锅里加清水放几片生姜一起煮，煮开后小火煮熟熄火

4.煮熟后洗净，煮熟后的鸡脚比较好切，把鸡脚对半切开后再洗一遍，因为有碎骨头

5.准备好糟卤和泡椒，卖鸡脚的地方都有卖

6.用密封盒装好，喜欢辣的小伙伴可以把泡椒剪碎

7.成品放冰箱冷藏四个小时就可以吃了，口味重的可以泡久一点