原汁原味的土鸡汤

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  1.土鸡一只。
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  2.洗净剁块，生姜切片。
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  3.锅里不给油，下鸡块翻炒。
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  4.炒至干香。
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  5.炒香的鸡块放入电压力锅，一次性给足水。
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  6.炖好的鸡汤，降温80℃-90℃时，加适量的盐。
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  7.盛起，撒入胡椒 葱花。

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