酸辣土豆丝炒肉

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  1.土豆削皮，切薄片，再切成丝。用水泡着防氧化。
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  2.准备蒜末葱末。如图的一半。
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  3.热锅热油，放土豆炒至稍微变软。
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  4.下一勺豆瓣酱炒香，约1分钟。
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  5.加入肉片翻炒30秒。然后加盐，干辣椒，胡椒粉和蒜末，继续翻炒约2分钟。
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  6.最后加入适量的陈醋和葱末，炒匀即可。
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  7.装盘。好好吃。

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