凉拌皮蛋

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  1.准备皮蛋
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  2.皮蛋从中间切开，蛋黄尽量留在一边
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  3.有蛋黄的一半从中间切开
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  4.余下一半切成4份
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  5.如图摆好
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  6.剩下的两个一个切4块摆好
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  7.生抽、香油、蒜沫、香菜沫调好
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  8.把调好的汁淋在上面即可

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