家庭版黄焖鸡

1.鸡腿洗净之后切小块

2.青红椒切块

3.小米辣切小块

4.葱切段，蒜切两半

5.香菇洗净之后切片

6.炒锅放油，然后放入一大勺糖，炒糖色，炒到金黄色

7.放入鸡块挂色，炒至均匀的挂上一层金黄色之后盛出备用

8.然后重新起锅放油，去葱蒜和小米辣炒香

9.然后放入鸡块翻炒

10.放入香菇翻炒均匀

11.然后放入盐，酱油，醋，料酒，蚝油翻炒均匀

12.然后倒入清水，只要刚刚没过鸡肉就行，不要太多，然后大火烧开之后转小火炖至30分钟左右，看到汤汁变少为止

13.最后放入青红椒，翻炒至汤汁均匀的裹在青红椒上，关火盛出

14.成品欣赏！

15.成品欣赏！

16.成品欣赏！

17.成品欣赏！