粉条土豆片

• 
  1.粉条用开水泡软。
• 
  2.泡粉条的同时，土豆去皮洗净，切片。
• 
  3.番茄切条。
• 
  4.葱和辣椒切大丝。
• 
  5.炒锅热油，油热后先下葱和辣椒。
• 
  6.放土豆片，加十三香翻炒。加少量水。
• 
  7.加两勺豆瓣酱翻炒。
• 
  8.土豆炒得七分熟时，下粉条。
• 
  9.翻炒均匀后，加番茄、盐、鸡精。
• 
  10.番茄炒出汁后，关火，出锅。

小窍门&温馨提示