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绿豆糕
字寒
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夏季来临,吃着自己制作的绿豆糕,看着电视,感觉很惬意……
普通
蒸
清淡
一天
食材明细
主料
绿豆
两杯
辅料
蜂蜜
一勺
白糖
一勺
橄榄油
适量
绿豆糕的做法步骤
1.
两杯左右绿豆,用水浸泡半天左右
2.
将泡好的绿豆去皮
3.
上蒸锅蒸熟
4.
将蒸熟的绿豆抿碎
5.
取一炒勺,锅内放少许油(我放的是橄榄油)加热
6.
将绿豆泥倒入锅中翻炒,并放糖和蜂蜜(依个人口味添加,我放了一勺糖和一勺蜂蜜,感觉挺淡的)
7.
将炒好的绿豆泥倒入模具中(我家没有什么模具,就用的冰箱里冻冰块的那个东西做的。也可往里面包点豆沙馅什么的,我不喜欢太甜的东西,所以没放),压实
8.
将压好的绿豆糕从模具中取出即可
分类:
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