锅贴

這個xiao妞r不太乖发布

韭菜鸡蛋锅贴绝对是经典的食物

主料

辅料

锅贴的做法步骤

1.鸡蛋打散，锅里放油，油热后倒入蛋液，用筷子快速搅成鸡蛋碎，微微金黄。
2.把鸡蛋倒入切碎的韭菜上，放入适量的盐，一点点生抽提味儿。
3.拌匀，备用。
4.和好一块面团，不要太软，切成包饺子一样大小的剂子。
5.擀成饺子皮，包上馅，中间捏上，两边露出来。
6.全部包好后，码放在饼铛中，盖好盖子，下边稍金黄。
7.一勺面粉，放适量水，调成面粉水，要稀一点。
8.面水倒入饼铛中。
9.

小窍门&温馨提示

一定要让面水干了才可以出锅哦，这样就够脆。

分类：主食小吃家常菜老人早餐工作餐

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