葱香肉丝

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葱香肉丝

闽菜之葱香肉丝,保持了肉质的鲜嫩,加上浓郁的京葱香味,集咸鲜香于一体,绝对是一款下饭的好菜.

主料

鲜猪肉四两

辅料

京葱一根
红椒一只

配料

葱香肉丝的做法步骤

1.猪肉切丝备用
2.京葱,红椒分别切丝.
3.肉丝中放分两勺生粉浆一小时左右
4.锅内倒油烧至七成热
5.加入肉丝迅速划散煸炒片刻盛出
6.锅内再倒油加热后放入葱丝和椒丝煸香
7.加酱油,糖继续炒.
8.葱,椒丝至九分熟时倒入肉丝炒匀.
9.起锅装盘即成.

分类：家常菜私房菜儿童老人秋季食谱宴客菜午餐

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