西红柿炒鸡蛋

叶太厨房发布

西红柿炒鸡蛋

快手菜，下饭菜，酸甜美味，营养丰富。

食材明细

主料

辅料

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1.准备食材
2.鸡蛋磕入碗中放1g盐，打散备用。西红柿洗净用滚水烫一下，撕掉外皮，切成小丁备用。
3.锅中放油，油稍微多些，油热后放鸡蛋滑散炒熟，盛出备用。
4.锅中放些底油，油热，放入西红柿丁翻炒，炒至成西红柿酱，放盐，糖调味。喜欢吃甜的可以多放些糖。
5.放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，即可起锅盛盘。
6.配一碗白米饭，香香的。

分类：热菜家常菜农家菜

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