莴笋炒山药

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莴笋炒山药

莴笋配山药清炒，加入少许红罗卜片色香味清淡可口。

食材明细

主料

辅料

莴笋炒山药的做法步骤

1.莴笋、山药洗净
2.莴笋切片，山药切片放入盐水中泡10分钟(盐防氧化)
3.葱、姜、蒜切片备用
4.炒锅加入食用油(色拉油、橄榄油)，煸炒葱、姜、蒜至出香味，倒入莴笋片、山药片翻炒，淋入少许清水，加盐、鸡精即可出锅。
5.成品

分类：素菜

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