黄瓜荞麦杯

1.面条开水煮熟后过凉水后沥干水分

2.控水后的面条放入盆中加入白糖、白醋、盐、香油、酱油，加入适量小香葱碎搅拌均匀

3.黄瓜洗净去皮后切成小段

4.用工具挖空中间

5.把黄瓜放入盘里，每个黄瓜杯里放入适量的面条，在上面放入一点小香葱碎装饰