东坡肉

1.成品

2.五花肉切块，在铁锅中干煸出油后，放入八角、桂皮继续煸炒至出香味！

3.加入少许盐、蚝油、白糖、生抽煸炒上色

4.将以上好色的肉捞出，放入碗中摆好，上面放上姜片、葱节，放入高压锅中蒸30分钟！

5.出锅后再碗中摆放好即可！