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肉饼蒸蛋
一碗芋头
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简单
蒸
葱香
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
1个
牛肉
少许(或猪瘦肉)
辅料
生抽
适量
芝麻油
适量
蚝油
适量
盐
适量
小葱
适量
料酒
适量
肉饼蒸蛋的做法步骤
1.
一点点牛肉剁成肉馅(如果用猪肉,一样剁成馅),加一点点盐,料酒,蚝油,搅拌均匀,放入碗中,用勺子稍微压平。
2.
打入一颗鸡蛋在肉馅上,然后上锅蒸10分钟左右。
3.
蒸好之后端出锅
4.
加入少许生抽,淋上芝麻油,撒上小葱花,即可开吃
5.
底下小肉饼,上面整鸡蛋,香喷喷。
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