水晶虾饺

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  1.预备好所需材料
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  2.虾洗净后去除虾线，剥壳，切碎一部分，另外一部分保留块大些。肉切碎。葱姜切碎
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  3.放入盐、花椒粉、料酒、鸡精、植物油搅拌
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  4.朝一个方向搅匀上劲
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  5.澄粉和玉米淀粉放一起
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  6.加入沸水快速搅拌，边加边搅拌，焖10分钟
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  7.再加入熟猪油揉匀
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  8.搓条切成小剂子
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  9.擀成圆皮
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  10.包馅
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  11.包好的饺子
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  12.码入放了胡萝卜片的蒸屉
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  13.水开后大火蒸至6分钟
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  14.成品图
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  15.成品图
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  16.成品图

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