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白灼菜心
ellie00
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简单
溜
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
菜心
250g
辅料
蒜盐
少许
骨头汤
两勺
酱油
一勺
白灼菜心的做法步骤
1.
洗净的菜心
2.
煮开水
3.
当然菜心溜一下(灼)
4.
一边码盘一边继续溜菜…每次大约心中默念十来下就好了
5.
重新起锅烧酱汁:豆豉油/生抽,蒜盐(或者直接蒜+盐),一勺骨头汤(刚好有炖骨头汤,所以增加鲜美)
6.
烧开浇在码好的菜心上
7.
最后,浇完一遍酱汁我会选择沥出来再浇一遍。如此,酱汁少油少盐十分健康,而且非常快。当然喜欢多加一点料的朋友可以根据自己的爱好添加。
分类:
热菜
素菜
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