青椒肉丝

1.肉切丝    放入生粉、生抽、姜末花生油搅拌均匀腌10分钟。

2.青椒切丝备用。

3.炒锅热油下肉丝翻炒变色后再放人青椒炒至断生，加适量盐，生抽，蚝油即可装盘。