豆豉青椒银鱼

1.用长条青椒。把银鱼干用温水泡20分钟

2.把青椒切斜刀，蒜切片，泡发的银鱼捞起来

3.热锅，放油，少放一点！油热下豆豉炒香，下银鱼，蒜辦，青椒，葱段儿！炒匀，小银鱼易熟，青椒炒断生，下一勺蚝油！炒匀就可起锅了！

4.开饭啦！