糖醋豆腐

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糖醋豆腐

豆腐含有丰富的植物雌激素，铁，磷，钙，镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称！

主料

辅料

糖醋豆腐的做法步骤

1.备好所需食材
2.泡发木耳用手撕成小朵，胡萝卜切片，青椒切成小块，葱切葱花，蒜姜切成末备用
3.调个酱汁：少许糖，醋，生抽，盐，鸡精，水淀粉，葱花，姜蒜末，调匀备用
4.把豆腐切成小块备用
5.锅里倒适量油烧热，把豆腐块码放入锅中
6.中小火慢慢煎至
7.煎至两面金黄取出放入盘中备用
8.另起锅放入少许食用油烧热后，放入木耳，胡萝卜，青椒翻炒片刻
9.倒入调好的酱汁烧开
10.待汤汁变粘稠放入豆腐翻炒均匀既可出锅
11.成品图

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

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