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虾皮豆腐汤
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豆腐植物雌激素含量丰富,虾皮含量高,木耳润肺.益气.活血.养颜.轻身,鸡蛋含有大量维生素和矿物质及丰富的蛋白质。几种食材的完美结合,营养全面吸收…
简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
豆腐
200克
虾皮
50克
泡发木耳
30克
鸡蛋
一个
小葱
一颗
辅料
盐
少许
水淀粉
适量
食用油
1勺
虾皮豆腐汤的做法步骤
1.
备好所需食材(豆腐切小块用盐水泡几分钟,木耳切丝,虾米用热水清洗干净,葱切丝,鸡蛋打匀备用)
2.
锅里倒入少许食用油烧热后,放入虾皮爆香
3.
在放入葱花翻炒两下
4.
加入适量的热水烧开
5.
烧开后放入豆腐块,木耳丝
6.
在把打好的蛋液均匀的倒入锅里
7.
待鸡蛋凝固后加入少许盐调味
8.
淋适量水淀粉,待汤汁变粘稠后淋少许香油既可
9.
成品图
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